El Restaurante España estará en la feria FIBEGA en Buenos Aires.

El Restaurante España estará en la feria FIBEGA en Buenos Aires.

12/09/2017 - 13:15

La organización de la feria FIBEGA (Feria Iberoamericada de Gastronomía) de Buenos Aires, ha invitado al Restaurante España, de Lugo, como modelo de cría y consumo de buey. En el transcurso de este famoso evento, que se llevará a cabo este fin de semana, del 15 al 17 de septiembre, los hermanos Francisco y Héctor […]

La organización de la feria FIBEGA (Feria Iberoamericada de Gastronomía) de Buenos Aires, ha invitado al Restaurante España, de Lugo, como modelo de cría y consumo de buey. En el transcurso de este famoso evento, que se llevará a cabo este fin de semana, del 15 al 17 de septiembre, los hermanos Francisco y Héctor López darán una ponencia sobre cómo se crían los bueyes, cómo se hace la maduración de la carne y cómo la sirven. Para los hermanos López es todo un honor que el país más famoso por sus carnes se fije en cómo lo hacen ellos. Compartirán ponencia con los chefs más famosos del mundo en este prestigioso certamen.