El restaurante Pazo de Altamira elaboró un menú con motivo del Banquete de Conxo

El restaurante Pazo de Altamira elaboró un menú con motivo del Banquete de Conxo

23/04/2018 - 13:21

El Pazo de Altamira, entre otros, fue uno de los restaurantes que, con motivo de la celebración del Banquete de Conxo, ofreció un menú donde se incluía un plato elaborado con cabra, al ser un alimento propio de los platos tradicionales en las fiestas en la ciudad de Santiago. Esta iniciativa, impulsada por el Concello […]

El Pazo de Altamira, entre otros, fue uno de los restaurantes que, con motivo de la celebración del Banquete de Conxo, ofreció un menú donde se incluía un plato elaborado con cabra, al ser un alimento propio de los platos tradicionales en las fiestas en la ciudad de Santiago. Esta iniciativa, impulsada por el Concello y por Hostelería Compostela, supone una apuesta por el turismo gastronómico y tuvo muy buena acogida entre los ciudadanos. Se llevó a cabo en la carballeira de Conxo, a las orillas del Sar y contó con un mercado del libro y de la artesanía, actividades para niños, mesas redondas y otras acciones para comprender mejor la historia de este Banquete de la historia gallega del siglo XIX.