Ingredientes 400 g de arroz de gran curto 200 g lagostinos crus frescos 300 g de grelos cocidos e enxugados 250 g de berberechos frescos ou 150 g de berberechos ao natural 100 ml de viño albariño 1 litro de caldo vexetal ou de peixe 1 cebola grande ou 2 pequenas 2 dentes de allo […]