MIGA

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El restaurante Miga está ubicado en plena Plaza España de A Coruña. Antiguas paredes de piedra y una cocina totalmente a la vista saltan a la vista en este restaurante. Adrián Felípez transmite en su cocina un recetario de raíces gallegas, despensa de cercanía, pequeños productores y lonja diaria. Dejarse llevar es una de sus fórmulas más conocidas, en donde el comensal ha de confiar en Felipez quien seleccionará platos hasta que el cliente decide parar. Fresca, de sabor y con personalidad, esta fue la apuesta que desde 2016 defiende este cocinero de Costa da Morte que decidió romper con la alta cocina para cocinar en un idioma universal, la cocina de sabor con raíces.
  • Espacio para 36 comensales, 7 plazas en una barra situada sobre su cocina fría donde cocineros le atenderán directamente pudiendo disfrutar de una ´función´ de cocina en cada servicio.
  • Precio medio: 38€
A escasos metros de la Plaza de María Pita y de la Marina Coruñesa. A 500 metros de la Torre de Hércules.